El titular de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Dante Camaño, informó que se han cerrado las paritarias con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). El Acuerdo Salarial 2017 – 2018 de Gastronómicos contará con un 24% de aumento, aplicable en dos cuotas, y un bono de $2000.
El Acuerdo Salarial 2017 de Gastronómicos contempla un aumento en los sueldos del sector del 12% aplicable en julio y otro 12% en diciembre. Dichos incrementos serán aplicados en carácter no remunerativo e integrarán el básico a partir del mes de mayo de 2018.
Dante Camaño indicó que el acuerdo paritario también incluye el pago de un bono de $2000. El mismo será abonado por los empelados en dos cuotas de $1000 cada una en junio y julio.
De esta manera, dicho sector volvería a las paritarias anuales tal como lo recomiendo el Gobierno de Mauricio Macri. Según indicó el gremio, estiman que la inflación de este año girará en torno a lo acordado.
El Acuerdo no cuenta con una cláusula gatillo como acordaron otros sindicatos. «Sabemos cuanto vale una milanesa y a cuanto la vendemos, por lo tanto sabemos bien cuanto le podemos pedir a los patrones», afirmó Camaño.
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTEySS) aclaró que el Acuerdo Salarial 2017 – 2018 de Gastronómicos aún no ha sido firmado ni, mucho menos, homologado. Por lo cual, para que entre en vigencia es necesario que esto ocurra.
