A mediados de año tuvo lugar la segunda paritaria histórica para el Personal Doméstico, en la cual se estableció un aumento anual del 33 porciento en 2 etapas, la primera en junio del 18% y la segunda del 15% a partir de diciembre de 2016. Hasta el 30 de mayo de 2017, el sueldo mínimo del personal doméstico específico, como los cocineros, es de $8.122,50 con retiro y de $89.041,50 con cama adentro.
El servicio doméstico está dividido en varias categorías, siendo una de ellas la del «Personal para tareas específicas», el cual agrupa a cocineros y cocineras contratados de manera exclusiva para desempeñar dicha tarea. También incluye toda otra tarea del hogar que requiera especial idoneidad del personal para llevarla a cabo.
A partir de diciembre y hasta el 30 de mayo de 2017, el sueldo mínimo para los empleados domésticos cocineros es el siguiente:
- Con retiro:
- 65,59 pesos la hora.
- 8.122,50 pesos la hora.
- Sin retiro (cama adentro):
- 72,00 pesos la hora.
- 9.041,50 pesos la hora.
Recordemos que el aumento para el servicio doméstico del 33% anual había comenzado a regir en junio de 2016, siendo la primera etapa del 18%. A partir de diciembre se incrementó el 15% restante y tendrá vigencia hasta el 30 de mayo de 2017.
Es importante aclarar que para el caso de las provincias de Chubut, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur hay que agregar un plus del 15% por ser zona desfavorable.
A continuación dejamos las nuevas escalas salariales con el 15% de de aumento para el personal doméstico en todas sus categorías:
| Categoría | Con retiro | Sin retiro | ||
| Hora | Mensual | Hora | Mensual | |
| Supervisor/a: Coordinación y control de las tareas efectuadas por dos o más personas a su cargo. | 69,50 | 8.745,50 | 76,00 | 9.738,50 |
| Personal para tareas específicas: Cocineros/as contratados de manera exclusiva para desempeñar dicha labor, y toda otra tarea del hogar que requiera especial idoneidad del personal para llevarla a cabo. | 65,50 | 8.122,50 | 72,00 | 9.041,50 |
| Caseros: Personal que realiza tareas inherentes al cuidado general y preservación de una vivienda en donde habita producto del contrato de trabajo. | – | – | 61,50 | 7.924,50 |
| Asistencia y cuidado de personas: Comprende la asistencia y cuidado no terapéutico de personas. Incluye a los que cuidan personas enfermas, con discapacidad, niños/as, adolescentes, adultos mayores. | 61,50 | 7.924,50 | 69,50 | 8.831,50 |
| Personal para tareas generales: Prestación de tareas de limpieza, lavado, planchado, mantenimiento, elaboración y cocción de comidas y, en general, toda otra tarea típica del hogar. | 57,50 | 7.126,50 | 61,50 | 7.924,50 |
