Finalmente representantes del Sindicato de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la Republica Argentina, UTHGRA, y la Cámara Argentina de Concesionarios de Servicios de Comedores y Refrigerios, CACYR, acordaron un aumento salarial del 35% en cuotas y tienen la esperanza de que las otras ramas lleguen a un acuerdo similar en muy corto tiempo.
Los trabajadores gastronómicos comprendidos son unos 250.000.
El acuerdo acordaron un aumento del 35% en cuotas :
- Mes de junio de 2010 un 20%
- Julio 25%
- 30% Octubre
- 35% Enero de 2011.-
Finalizando el mismo el 30 de abril de 2011.-
Ejemplos Sueldo Básico
| Mayo – 2010 | Junio – 2010 | Julio – 2010 | Octubre – 2010 | Enero – 2011 |
| Peón de Cocina | ||||
| $ 2.055.- | $ 2.466.- | $ 2.569.- | $ 2.672.- | $ 2.744.- |
| Cocinero | ||||
| $ 3.051.- | $ 3.661.- | $ 3.813.- | $ 3.966.- | $ 4.118.- |
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